商品戦略の記事一覧

中華・日高屋、熱烈ファン生む味の秘密　店長まで3段階

マーケティング

飲食

商品戦略

中華料理主体の外食店チェーン「熱烈中華食堂日高屋(以下、日高屋)」は1日のうちに何度も「顔」を変える。ラーメン店やファミリーレストラン、居酒屋など、時…

モンベル、全社員が山好きの強さ　ウソのない商道歩む

商品戦略

組織

ブランディング

来週の8月11日は「山の日」。登山やキャンプを楽しむ人たちを支えている国内企業の雄がアウトドア用品大手のモンベル（大阪市）だ。フランス語に由来する「mon…

無糖もヒットの「氷結」　果汁、すっきりのぶれない軸

マーケティング

商品戦略

ブランディング

2001年に発売された缶チューハイ「キリン 氷結」（以下、氷結）は22年に販売数量の記録を塗り替えた。時がたつにつれて飽きられていきがちなロングセラーでは…

「氷結」が変えたチューハイ界　おしゃれドリンクに進化

マーケティング

商品戦略

ブランディング

缶チューハイの飲み手を広げたのは、2001年発売の「キリン 氷結」（以下、氷結）だ。それまでは「おじさん向け」のチープなイメージが強かった缶チューハイを…

チョコモナカジャンボは鮮度が命　常識破る出来たて仕様

マーケティング

商品戦略

データ活用

森永製菓の「チョコモナカジャンボ」は1972年の発売から半世紀がすぎたロングセラーのアイス（氷菓）だ。持ち味のパリパリ食感を支えているのは、高いレベルの…

チョコモナカジャンボ、なぜ強い　パリパリ伝説の秘密

マーケティング

商品戦略

ブランディング

年間に国内で約2億個が出荷されているという、単品では日本で最も売れているアイス（氷菓）が森永製菓の「チョコモナカジャンボ」だ。板状のチョコをバニラア…

『地球の歩き方』、逆風に逆張り　図鑑や国内編に拡張

マーケティング

商品戦略

ブランディング

旅行ガイドブック『地球の歩き方』（販売はGakken）の各国・地域版は新型コロナウイルス禍でダメージを受けた出版物の代表格だろう。海外旅行が難しくなり、旅…

注目集める100%再生シューズ　普及への高いハードル

商品戦略

持続可能性

SDGs

ファッション産業の環境負荷の大きさが世界中で懸念されている。生産から廃棄に至る長い過程において、水質汚染や二酸化炭素（CO2）排出などの問題を引き起こ…

『地球の歩き方』が歩む異形の旅路　貫く読者ファースト

マーケティング

商品戦略

ブランディング

1979年に創刊された旅行ガイドブック『地球の歩き方』は日本人の「旅」を書き換えた。バックパッカーに海を渡らせ、「卒業旅行」を広めたのは、『歩き方』の功…

トヨタ「86」復活物語　共同開発で再生したスポーツカー

商品戦略

自動車

オープンイノベーション

自動車にそれほど興味がない人でも、街中を走るスポーツカーに目を引かれた経験があるのではないか。磨かれたボディーを眺めていると、その魅力にとりつかれる…

永谷園「お茶づけ海苔」の秘密　茶ではなく湯をかける

マーケティング

飲食

商品戦略

ブランディング

創立70周年を迎えた永谷園の代名詞的な商品が「お茶づけ海苔」だ。歌舞伎の定式幕を模したパッケージでおなじみだが、実はあまり知られていない工夫やこだわり…

斬新なアイデア実現やイノベーション阻む4つの「抵抗」

商品戦略

イノベーション

コミュニケーション

変化の時代といわれる昨今、私たちは、あらゆる環境変化への対応を迫られるとともに、より良い未来をめざし「新たな変化」を自ら作り出す気概と柔軟性を求めら…

大浴場だけじゃない　ドーミーインの多彩な魅力

経営

商品戦略

ブランディング

出張者の支持が厚いビジネスホテル「ドーミーイン」は天然温泉の大浴場で知られる。しかし、顧客満足度で3年連続トップ（日本生産性本部調べ）の理由はそれだ…

ドーミーイン、なぜ満足度No.1　大浴場へのこだわり

競争戦略

商品戦略

ウェルビーイング

天然温泉の大浴場付きビジネスホテルを各地で相次いで開業しているのは、「ドーミーイン」ブランドで知られる共立メンテナンスだ。東京・銀座でも2023年2月に…

時代を映す駅弁ヒストリー　京王百の大会半世紀

飲食

商品戦略

交通

駅弁は日本の食文化をギュッと詰め込んだ小箱のようだ。東京・新宿の京王百貨店新宿店で開催される「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」（以下、駅弁大会）に…

偶然の出会い導く仕掛け　遊びの要素で豊かな発想

PR

商品戦略

コミュニケーション

テレワーク

日本経済新聞社とニューオフィス推進協会（NOPA）は2022年8月、第35回「日経ニューオフィス賞」のニューオフィス推進賞として16オフィスを表彰した。それから…

駅弁大会、京王百が別格の理由　真冬の開催に秘密あり

競争戦略

商品戦略

ブランディング

駅弁好きは毎年1月が待ちきれない。東京・新宿の京王百貨店新宿店で「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」（以下、駅弁大会）が開かれるからだ。1月7〜22日の…

「バドワイザー」流　立ち位置変えて顧客をハッピーに

マーケティング

商品戦略

ウェルビーイング

SDGs

ウェルビーイングをマーケティングに生かす取り組みが勢いづき始めた。健康や幸福といった、割と意味の広い言葉だが、マーケティングコンサルタントでインテグ…

五感で対話、新体験を追求　引き寄せられる空間に

PR

商品戦略

コミュニケーション

テレワーク

日本経済新聞社とニューオフィス推進協会（NOPA）は第35回「日経ニューオフィス賞」として16のオフィスを決定した。経済産業大臣賞に選ばれた「電通デジタル …

売ることを主目的としない店　ベータは日本で成功するか

商品戦略

営業

新型コロナウイルス禍を受けてEコマース（電子商取引）が一段と普及したが、最近はこの流れに逆行するようにリアルの店舗で販売を強化する企業も増えている。