検索結果｜日経BizGate

課題解決への扉を開く

検索

食品ロス

更新順
関連順

18件中 1 - 18件

SDGs達成へ「順調」は15%　いま求められる行動は

日経SDGsフェス

…80万人が救う食品ロス　カギは「ポップなSDGs」（23年11月21日掲載）　　

「SDGsといえば」貢献イメージが高い企業ランキング

BizGateリポート／SDGs

ランキング

…イオンの評価理由は「食品ロスを減らすため、積極的に割り引きをしていると感じるため」（33歳女性）など、地球にも財布にも優しいフードロス削減につながる…

80万人が救う食品ロス　カギは「ポップなSDGs」

BizGateインタビュー／SDGs

スタートアップ

　まだ食べられるのに廃棄されてしまう「食品ロス」。農林水産省によると国内の排出量は2021年度に約523万トンに達した。日本経済新聞社と日経BPは23年12月4〜…

海洋の取り組み「相乗」を研究　生態系など3領域で

NIKKEIブルーオーシャン・フォーラム

循環型経済

…昨年、新語・流行語大賞のトップ10に入った「てまえどり」は全国の店頭で展開、食品ロス削減意識が広がった。生活者が参加を実感できれば大きく進むのではな…

折り返し地点のSDGs　成果生む行動、加速の時

BizGateリポート／SDGs

…同事業の1つ目が、食品ロスを減らす取り組みだ。テナントの飲食店にお願いして、食べ残しを我々が用意した持ち帰り容器に入れて持ち帰ってもらう。当初は4〜…

持続可能の実現に本業生かす　課題解決、個から共創へ3

日経SDGsフェス

持続可能性

…ＣＯ２排出量削減、プラスチック対策、食品ロス・食品リサイクル対策、持続可能な調達の４カテゴリーで定量的なゴールを設定し、事業会社横断的に取り組みを…

「フードロス大国」を変えるか　クラダシの事業モデル

BizGateリポート／SDGs

スタートアップ

…19年10月に「食品ロス削減推進法（通称）」が施行され、フードロスというキーワードが注目されるようになった。東京五輪に向けてSDGsの認知が広がったほか、…

「変えたい」思い、共感広がる(2)

日経SDGsフェス

持続可能性

…地域の食品ロスをなくす活動など、これまでに75企画を支援している。　私の研究室では「地方創生（まちづくり）の実践を通じて国際開発について考える」をテ…

全部やれば職場が持続不能? SDGsの目標が多すぎる

サバイバル経営Q&A

…今では人気商品として定着し、年間300キログラムの食品ロス削減に成功しました。

飢餓撲滅への尽力でノーベル平和賞を受賞したのは?

…先進国では食べ残しや賞味期限切れ食材の廃棄といった「食品ロス」が問題になっています。しかしながら、国連によると、世界人口の９人に１人（８億1500万人…

持続可能な社会へ企業動く　環境配慮、経営の主題

日経SDGsフェス

持続可能性

…加えて食品ロスや持続可能な調達に対する数値目標とアクションプランも策定した。　14年の重点課題策定から7年が経過した現在、企業が解決すべき社会的課題…

コンテンツ生かし　新たな構想・政策を

アフターコロナの地方創生

イノベーション

…2019年10月から施行された食品ロス削減推進法を背景に、各地の自治体や事業者とも連携し、官民一体でのフードロス解決に努めており、横浜市との取り組みは環…

SDGs実現へ生活者とともに

日経SDGsフォーラム

ソーシャルビジネス

…食品ロスは生活者からみても分かりやすい問題だ。イノベーションにより食品加工、包装材、温度管理、物流などを一気通貫で解決しようと試みる。　経営学者の…

日経SDGsフォーラム(下)

日経SDGsフォーラムシンポジウム

ソーシャルビジネス

…規格外野菜も出品できるため食品ロス削減にもつながる。産直サービスは以前からあったが、個人間売買アプリの浸透もあり、ビジネスになると確信した。　蟹江…

日経SDGsフォーラム(上)

日経SDGsフォーラムシンポジウム

ソーシャルビジネス

…食品ロス、リサイクル対策、持続可能な調達でも高い目標を設定した。再生可能エネルギーのみで営業できる店舗や、水素ステーションを併設した店舗、物流セン…

ひと味違うリース会社

日経SDGsフォーラム

ソーシャルビジネス

…「食品ロス」が解消でき、ＳＤＧｓの目標１番目の「貧困をなくそう」と２番目の「飢餓をゼロに」につながる。大和リースの様々な領域にＳＤＧｓの要素が浸透…

コンビニに時短の波　ワンオペで「温かみ」を売る未来

ひらめきブックレビュー …長時間労働や人手不足、軽減税率や食品ロスといった課題に対し、コンビニ各社がどのように取り組んでいるかを舞台裏を含めリポートしている。著者は流通アナ…

恵方巻き、ロス削減要請が正しくない理由～見えない別のムダが発生～

学校で教えない経済学

…恵方巻きに限らず、食べ残しなどで捨てられる「食品ロス」への批判が強まっています。恵方巻きについて、農水省は食品資源を有効に活用する観点から、需要に…

SDGs達成へ「順調」は15%　いま求められる行動は

日経SDGsフェス

…80万人が救う食品ロス　カギは「ポップなSDGs」（23年11月21日掲載）　　

「SDGsといえば」貢献イメージが高い企業ランキング

BizGateリポート／SDGs

ランキング

…イオンの評価理由は「食品ロスを減らすため、積極的に割り引きをしていると感じるため」（33歳女性）など、地球にも財布にも優しいフードロス削減につながる…

80万人が救う食品ロス　カギは「ポップなSDGs」

BizGateインタビュー／SDGs

スタートアップ

　まだ食べられるのに廃棄されてしまう「食品ロス」。農林水産省によると国内の排出量は2021年度に約523万トンに達した。日本経済新聞社と日経BPは23年12月4〜…

海洋の取り組み「相乗」を研究　生態系など3領域で

NIKKEIブルーオーシャン・フォーラム

循環型経済

…昨年、新語・流行語大賞のトップ10に入った「てまえどり」は全国の店頭で展開、食品ロス削減意識が広がった。生活者が参加を実感できれば大きく進むのではな…

折り返し地点のSDGs　成果生む行動、加速の時

BizGateリポート／SDGs

…同事業の1つ目が、食品ロスを減らす取り組みだ。テナントの飲食店にお願いして、食べ残しを我々が用意した持ち帰り容器に入れて持ち帰ってもらう。当初は4〜…

持続可能の実現に本業生かす　課題解決、個から共創へ3

日経SDGsフェス

持続可能性

…ＣＯ２排出量削減、プラスチック対策、食品ロス・食品リサイクル対策、持続可能な調達の４カテゴリーで定量的なゴールを設定し、事業会社横断的に取り組みを…

「フードロス大国」を変えるか　クラダシの事業モデル

BizGateリポート／SDGs

スタートアップ

…19年10月に「食品ロス削減推進法（通称）」が施行され、フードロスというキーワードが注目されるようになった。東京五輪に向けてSDGsの認知が広がったほか、…

「変えたい」思い、共感広がる(2)

日経SDGsフェス

持続可能性

…地域の食品ロスをなくす活動など、これまでに75企画を支援している。　私の研究室では「地方創生（まちづくり）の実践を通じて国際開発について考える」をテ…

全部やれば職場が持続不能? SDGsの目標が多すぎる

サバイバル経営Q&A

…今では人気商品として定着し、年間300キログラムの食品ロス削減に成功しました。

飢餓撲滅への尽力でノーベル平和賞を受賞したのは?

…先進国では食べ残しや賞味期限切れ食材の廃棄といった「食品ロス」が問題になっています。しかしながら、国連によると、世界人口の９人に１人（８億1500万人…

持続可能な社会へ企業動く　環境配慮、経営の主題

日経SDGsフェス

持続可能性

…加えて食品ロスや持続可能な調達に対する数値目標とアクションプランも策定した。　14年の重点課題策定から7年が経過した現在、企業が解決すべき社会的課題…

コンテンツ生かし　新たな構想・政策を

アフターコロナの地方創生

イノベーション

…2019年10月から施行された食品ロス削減推進法を背景に、各地の自治体や事業者とも連携し、官民一体でのフードロス解決に努めており、横浜市との取り組みは環…

SDGs実現へ生活者とともに

日経SDGsフォーラム

ソーシャルビジネス

…食品ロスは生活者からみても分かりやすい問題だ。イノベーションにより食品加工、包装材、温度管理、物流などを一気通貫で解決しようと試みる。　経営学者の…

日経SDGsフォーラム(下)

日経SDGsフォーラムシンポジウム

ソーシャルビジネス

…規格外野菜も出品できるため食品ロス削減にもつながる。産直サービスは以前からあったが、個人間売買アプリの浸透もあり、ビジネスになると確信した。　蟹江…

日経SDGsフォーラム(上)

日経SDGsフォーラムシンポジウム

ソーシャルビジネス

…食品ロス、リサイクル対策、持続可能な調達でも高い目標を設定した。再生可能エネルギーのみで営業できる店舗や、水素ステーションを併設した店舗、物流セン…

ひと味違うリース会社

日経SDGsフォーラム

ソーシャルビジネス

…「食品ロス」が解消でき、ＳＤＧｓの目標１番目の「貧困をなくそう」と２番目の「飢餓をゼロに」につながる。大和リースの様々な領域にＳＤＧｓの要素が浸透…

コンビニに時短の波　ワンオペで「温かみ」を売る未来

ひらめきブックレビュー

…長時間労働や人手不足、軽減税率や食品ロスといった課題に対し、コンビニ各社がどのように取り組んでいるかを舞台裏を含めリポートしている。著者は流通アナ…

恵方巻き、ロス削減要請が正しくない理由～見えない別のムダが発生～

学校で教えない経済学

…恵方巻きに限らず、食べ残しなどで捨てられる「食品ロス」への批判が強まっています。恵方巻きについて、農水省は食品資源を有効に活用する観点から、需要に…

18件中 1 - 18件