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80万人が救う食品ロス カギは「ポップなSDGs」
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まだ食べられるのに廃棄されてしまう「食品ロス」。農林水産省によると国内の排出量は2021年度に約523万トンに達した。日本経済新聞社と日経BPは23年12月4〜
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